ニョニュムカフェでは、カフェタイム（午後2 時から5 時）にハーブティーや中国茶などいろいろなお茶をとりそろえています。中国茶では、淡い緑色で香りの高い「烏龍茶」、味はもちろん見た目も美しく、お湯を注ぐときれいな花が開く「菊の花茶」、一度飲むとクセになり緑茶ベースで飲みやすい「蓮茶」など。個性豊かなコンポンチュナン陶器から、お好きなカップを選んで楽しめます。

もちろん、定番のブレンドコーヒー、フルーツビネガー、酵素ドリンクも。デザートには、マラサダ（ドーナツ）や、シェフおすすめの自家製プリンやケーキもご用意しています。午後はニョニュムカフェで充実のリラックスタイムをお過ごしください。

2016.4-5月号(第82号)掲載