【TEMPLE Coff ee n Bakery】From Morning ‘Til Night

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2018.09.13

8月発行の『NyoNyum』96号の特集は、「味わうカフェ空間」！プノンペンとシェムリアップそれぞれのカフェを取材しました。

観光の休憩や、パソコンでちょっと作業がしたい時に。有名店からまだまだ日本人の少ない穴場まで、さまざまなカフェをご紹介していきます。

朝から夜まで、懐のひろ〜い多目的カフェ

飲食店にホテルマッサージとシェムリアップのあちこちで目にする「TEMPLE」グループだが、実は1店の小さなレストランから、元トゥクトゥクドライバーのオーナーが始めたというから驚き。

中心エリアから徒歩数分、シェムリアップ川沿いの「テンプルコーヒー＆ベーカリー」は、価格も手頃でいつも現地の若者でにぎわっている。大きく吹き抜けた天井にガラス張りの店内は明るく広々。インテリアはレトロな雰囲気で、古いバイクやシクロ（注: 3輪の自転車タクシー）、タイプライターなどが置かれている。

作業向きの大きな机やおしゃべりが弾むソファー席など、さまざまな用途で利用できる良さも。

人気なのはフラッペやシェイクなど。コーヒー系ドリンクも種類が多数あり、夜はアルコールも提供される。朝・昼・晩、クメール料理に洋食、そしてスイーツまでどんなシチュエーションもカバーできるメニューの豊富さが特徴だ。

18時以降はパンやケーキがすべて半額になり、屋上のスカイバーがオープン。間接照明に優しく包まれた店内ではしっとりとライブが行われ、昼とはまったく違う雰囲気に。夜カフェついでに1杯飲むのはいかが？

店舗情報

TEMPLE Coffee n Bakery（テンプルコーヒー&ベーカリー）

住所：Achar Sva St. comer of St.25, Siem Reap
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電話：015-999-922
営業時間：6:00-26:00（Cafe Area: -24:00）（定休日なし）
エアコン◯ 電源◯ Wi-Fi◯
席数：1F: 40席, 2F: 40席, Sky bar: 30席

（2018年8月 NyoNyum 96号）

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