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ストーングリル

【こんなお店】 今年4 月、プノンペンのリバーサイドエリアに新しく登場したレストラン。120 席もある広いフロア、16人までの個室、喫煙エリアにも9 テーブルが用意されていて、さまざまな用途に対応できる。店内からは川沿いの美しい夜景も楽しめる。

【メニュー】 店名にもある通り、石焼きのステーキが自慢。溶岩石を利用した石板は、調理した際の熱を30 分間保つといわれ、テーブルに運ばれてからも熱々、ジューシーな牛肉を堪能できる。牛肉はオーストラリアから輸入している。

また、100 種類以上のワインや、10種類以上の日本酒が楽しめるレストランでもある。お好きな焼き加減のステーキに合わせて、ゆっくりとグラスを傾けてみてはいかが。

日本食も充実しており、寿司と刺身の盛り合わせは2 人前で45ドル。いずれも新鮮さが売りだ。寿司か刺身、どちらか一種類がよければ、そのような盛り合わせも可能。アンガス牛の石焼きテンダーロインステーキと刺身などの小鉢がついて25ドルというセットも、ランチタイム限定で用意されている。

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熱々の溶岩石で焼き上げるアンガス牛のステーキに刺身がついたランチセット

STONEGRILL
Add : No. 649, Sisowath Quay, Phnom Penh
Tel : 097-7373-490, 023-999-950
Hour : 11:30-midnight (everyday)

2012.12月-2013.1月号(第62号)掲載