【こんなお店】 ドットグリルは昨年12 月、プノンペンのリバーサイドにオープンしたバーベキューレストランだ。店名の “ドット”はクメール語で「焼く」という意味。カンボジア国内外の選れた食材を使い、フロア中央のオープングリルで焼かれたバーベキューは大きな串に刺したまま目の前に出される。バーベキューメニューでは、アジア風とウエスタン風の両方の味付けの料理が楽しめる。こじんまりした店内はシンプルで雰囲気もよく、スタッフも気さくだ。ゆっくり食事をしたいときにおすすめ。
【メニュー】 バーベキューメニューのビーフテンダーロイン(14.9ドル)は、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のアンガスビーフを使っている。また、自分の好きな食材を選んでオリジナルの串を作るカップル・ユア・スピットも人気。鶏、豚、牛、アヒル、イカ、カエルから選べて、1 種類あたり40 グラムほど。1 人分なら4 種類くらいがちょうどいい(4 種類で9. 2ドル)。すべてのバーベキューメニューにご飯とグリル野菜が付いてくる。生野菜にグリルチキンをのせたドット・シグネチャーサラダ(7.5ドル)は、ハニーマスタードドレッシングをかけていただく。
これらの料理はワインとの相性もいい。特におすすめはオーストラリアから輸入した白ワイン、ウールシェッド・ソーヴィニョン・ブランで、グラス(4.8 ドル)とボトル(19.8ドル)がある。
Dot Grill : Lounge
Add : No.8, St. 144, Riverside, Phnom Penh
Tel : 023-996-402
Hour : 7:00-22:00(everyday)
2015.2-3月号(第75号)掲載
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
We will send you the latest information
ហោរាសាស្ត្រប្រចាំខែ មិថុនា ២០២៤
2024.05.29 未分類
II. តើកម្មកររោងចក្រមានស្ថានភាពរស់នៅដូចម្តេច?
2023.07.11 NyoNyum Khmer Special Topics未分類
ការផ្តើមអាជីវកម្មថ្មីរបស់មគ្គុទេសក៍ទេសចរក្នុងវិបត្តិកូវីដ១៩
2023.04.03 NyoNyum Khmer Special Topics未分類
តើការធ្វើវិបស្សនា (សមាធិ) មានផលប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
2022.12.12 未分類
ពិធីបំបួសនាគ
2022.12.01 NyoNyum KhmerNyoNyum Khmer Special Topics未分類
តើត្រូវធ្វើដូចម្តេចដើម្បីក្លាយជាព្រះសង្ឃ ហើយព្រះសង្ឃមានការអប់រំយ៉ាងដូចម្តេចខ្លះ?
2022.11.17 NyoNyum KhmerNyoNyum Khmer Special Topics未分類
សួនបៃតងអង្គរ
2022.10.13 NyoNyum Khmer Special Topics未分類
ហូតែល Bayon Modern Residence
2022.10.13 NyoNyum Khmer Special Topics未分類
ហោរាសាស្ត្រប្រចាំខែ កុម្ភះ ២០២៤
2024.02.05 Fortune Teller
បងស្រី យូគី និទានពីប្រវតិ្តនៃការបង្កើតទស្សនាវដ្តី “ញញឹម” ភាសាជប៉ុន EP3
2023.12.25 NyoNyum KhmerNyoNyum Khmer Special Topics
បងស្រី យូគី និទានពីប្រវតិ្តនៃការបង្កើតទស្សនាវដ្តី “ញញឹម” ភាសាជប៉ុន EP2
2023.12.25 NyoNyum KhmerNyoNyum Khmer Special Topics
ការរីកចម្រើននៃរាជធានីភ្នំពេញបច្ចុប្បន្ន
2023.09.13 NyoNyum Khmer
ស្ថានភាពការងារ និងជីវភាពរស់នៅរបស់កម្មកររោងចក្រកាត់ដេរនៅរាជធានីភ្នំពេញ
2023.07.11 NyoNyum Khmer
ប្រវត្តិកម្ពុជាក្នុងកីឡាស៊ីហ្គេម
2023.05.16 NyoNyum Khmer Special Topics
ពីនេះពីនោះអំពី SEA GAME 2023 នៅកម្ពុជា
2023.05.12 NyoNyum KhmerNyoNyum Khmer Special TopicsSpecial Topics
SEA Games 2023 in Cambodia
2023.05.11 NyoNyum Khmer