現在カンボジア国内で配布中のカンボジア生活情報誌NyoNyum 110号の特集では「通うたびに深まる魅力、シェムリアップ」と題して、改めてシェムリアップという町の魅力をお伝えしましたがWebでも紹介します。
＜前回の記事はこちら＞
第4回目の今回は多国籍料理がたくさん集まる町ならではの、シェムリアップ在住者がオススメするお店4 軒を紹介します！
Caucasus（ジョージア料理店）
「ジョージア( グルジア) ってどこだっけ… ?」と、なかなか馴染みのない国の料理がシェムリアップ人気沸騰中。
カンボジア国内でも初めてだというジョージア料理専門店Caucasus は、ワットダムナックのすぐ南にオープンし、1年を待たずして大盛況。
夫の仕事の都合でジョージアから子連れで移住し、偶然が重なりお店を開くことになったオーナーのイルマさんは、この盛況ぶりに驚きと嬉しさが入り混じっているのだとか。
人気メニューは、チーズの芳香さともっちりとしたパンの食感がたまらないハチャプリ /Khachapur（14ドル）や、炒めたキノコのフィリングにどこか懐かしさを感じる小籠包風水餃子のヒンカリ/Khinkali（1 つ1 ドル～）、BBQ（ 1 串7 ドル～）など。
何を食べても美味しい理由は、本場ジョージアでシェフをしていた叔母（説得し連れてきたそう）によるものだから、と。
ザクロやハーブなどを使用した伝統的なジョージア料理は、メニュー名では味の想像がつかないけれど、一度その舌で試してみると美味しさがわかるはず。
ジョージア産のワイン（1本27 ドル～）も忘れずに。
＜店舗情報＞
場所：Bamboo Street
時間：17:00-22:00（ 定休日なし）
TEL：078-776-471
Facebook：Caucasus Georgian Restaurant
花紋 / Kamon（Japanese Dining and Cafe）
大阪出身の日本人夫婦がカンダールエリアに2020 年1月にオープンした日本食レストラン。
お昼には1 切れずつ好きなものを取り分けられる4 種類の巻き寿司（1 切れ0.5 ドル）が人気で、夜は焼き鳥や串あげ（1本0.5 ドル～ / 6 本以上の注文）、自家製餃子（3 ドル）などリーズナブルで美味しい日本食が楽しめる。
＜店舗情報＞
場所：Hap Guan Street（ カンダールビレッジエリア）
時間：11:00-14:00 , 17:00-22:00（ 月曜・日曜ランチタイム定休）
TEL：092-990-986
Facebook：Kamon Japanese Dining and Cafe
Gelato Lab
Gelato Lab には、現地の素材を使用し、添加物不使用の手作りイタリアンジェラートとソルベが常時20 種類以上揃う。
パブストリートの1 本南の路地にあり、夕食やお酒を楽しんだ後に、「ちょこっと寄って１スクープ」ができるのがオススメポイント（1.5 ドル～）。
＜店舗情報＞
場所：#109, Alley West
時間：09:00-23:30（ 定休日なし）
TEL：085-757-590
Facebook：Gelato and Coffee Lab Siem Reap
CAFE Roly Poly
オールドマーケットに面した橋からシェムリアップ川を渡り、南へ少し。広いエントランスガーデンの奥に佇む隠れ家カフェには、ずっとここで時間を過ごしていたいほどに緩やかでほっとする空間が広がっている。
日本でのパティシエ経験を持つ深井寿久さんが作る料理とスイーツにはカンボジア産の食材が多く使われており、やさしい甘さとほろ苦さが人気のクリームキャラメルプリンにも「カンボジア産のハチミツを使っているんですよ」と、一緒にお店を営む奥様がおすすめする。
アレもコレも食べたい、とこだわり光るメニューに目移りしてしまうけれど、忘れていけないのがカンボジア産の豆を自家焙煎したコーヒー。
朝ごはんにはピザトーストと、もちろん食後にも、そしてスイーツにも合わせて。
＜店舗情報＞
場所：Wat Damnak Road, Wat Damnak Village
時間：09:00-19:00（ 火曜・水曜定休）
TEL：012-226-300
Facebook：CAFE Roly Poly
＜重要＞
本特集で記載している内容は、2020年11月末時点での情報です。カンボジア国内での新型コロナウイルス感染症の状況により、起債している営業日や営業時間、営業体制などが変更される場合があります。最新情報は各所へお問い合わせ・ご確認ください。
この記事が気に入ったら
いいね！しよう
最新情報をお届けします
ベジタリアンフードで健康を大事にする都民とは？
2024.11.08 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
エアロビクスによるグループ活動の文化とは？
2024.11.01 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
身体を鍛えるジムが大人気？
2024.10.25 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
現代プノンペン都民は健康志向？
2024.10.18 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
教師の職について現役の先生が語る
2024.09.13 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
初等・中等学校の教員を教養するプノンペン教員養成大学(PTEC)とは？
2024.09.06 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
親から見た教師のキャリアとは？
2024.08.30 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
教員養成学校の学生、思いを語る
2024.08.23 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
教師になるためにはどうしたらいい？
2024.08.16 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
クメール人が語る「憧れの教師」とは？
2024.08.09 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
プノンペン都民が今求める公共サービスの現状とは？
2024.07.12 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
クメール人の大学生が求めることは？
2024.07.05 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
30－40代が現役しているクメールの社会人の求める幸福感とは？
2024.06.28 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
内戦時代を生き抜いてきた人々が求める幸せとは？
2024.06.21 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
2019年の最新の国勢調査データの紹介
2024.06.14 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
カンボジア生活情報誌「NyoNyum131号」発行のお知らせ！
2024.06.07 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物
NyoNyum127号特集①：ニョニュム発行人・山崎幸恵が語る「ニョニュムの生い立ち」
2023.11.28 NyoNyumフリーペーパー出版特集記事
カンボジアで最もモダンで最大級のマツダ自動車ショールーム 正式オープニングセレモニー開催
2023.11.08 イベントニュースビジネス
アンコール見聞録 ＃38 遺跡を上から見る
2023.09.12 アンコール見聞録シェムリアップ文化
カンボジア生活情報誌「NyoNyum126号」発行のお知らせ！
2023.08.31 NyoNyum
アンコール見聞録 ＃37 東南アジア競技大会（Southeast Asian Games=SEA Games）マラソン
2023.07.02 アンコール見聞録シェムリアップ
NyoNyum124号特集⑤：間もなく始まるSEA Games 2023、その認知度は？
2023.04.27 スポーツ特集記事
アンコール見聞録 ＃34 遺跡写真館
2023.01.12 アンコール見聞録シェムリアップ
カンボジア生活情報誌「NyoNyum121号」発行のお知らせ！
2022.10.14 NyoNyum文化
【 カンボジアでHappy子育て！その13】続・ゲームやYouTubeとの付き合い方
2022.08.24 カンボジアでHappy子育て！
カンボジア生活情報誌「NyoNyum120号」発行のお知らせ！
2022.08.17 NyoNyum
アンコール見聞録 ＃29 変わるもの、変わらないもの
2022.03.04 アンコール見聞録シェムリアップ
【旅育！！ノマド家族。】⑯プノンペン市内でも旅育！
2022.01.05 【旅育!!ノマド家族】プノンペン
NyoNyum115号特集：①すべての力を出し切り、成長の階段を上る選手たち～水泳編～
2021.11.24 特集記事
NyoNyum114号特集：①はじまりは、お給料 ～行政改革の一環として、公務員の給料を銀行振込へ～
2021.09.29 ショッピング（生活）特集記事
パラスポーツinカンボジア⑬いざ、東京パラリンピックへ！
2021.08.30 パラスポーツパラスポーツ
カンボジア生活情報誌「NyoNyum114号」発行のお知らせ！
2021.08.18 NyoNyum
