Creating Cambodia’s future: Snacks making collaboration between a Japanese company and an orphanage
Creating Cambodia’s future: Snacks making collaboration between a Japanese company and an orphanage
2018.04.13

まるで飛び出す絵本! 箱を開くとカンボジアを描いたカラフルなイラストが飛び出してくる。そんなユニークなパッケージが目を引く「Cook MA」ブランドのフィナンシェは、ある日本の企業とプノンペンにある孤児院の出会いが生んだ新しいお土産菓子だ。

商品の生みの親である株式会社ESSPRIDE(エスプライド)の売りは何といっても企画力。「361°」をコーポレートメッセージに掲げ、例えばアーティストのコンサート会場で販売する限定品として、地方の銘菓とコラボしたオリジナル菓子を企画するなど、クライアントの思いやコンセプトの「もう1°先」を形にした唯一無二の商品やサービスを、これまでに数多く手がけている。

カンボジア事業のきっかけは今から約4年前にさかのぼる。同社の役員がカンボジア視察に訪れ、その時に日本のNPOが運営するCCMHA孤児院(通称くっくま)を訪問した。その縁で、その後日本から支援を行うように。そんな中、孤児院の子どもたちも成長し、数年後には社会に出る年頃の子どもたちも増えてきた。しかし、なかには将来の夢を明確に描けていない子たちも。「単なる支援ではなく、彼らと一緒に取り組めることはないか」。そうして行き着いた答えが、孤児院を出た後も働けるようなビジネスの展開。日本で培ったノウハウとその企画力を生かした“カンボジアお土産プロジェクト”が始まった。

現地代表の鹿志村さんは2016年9月にカンボジアに渡り、現地でくっくまの子たちとともにカンボジアの原料を使ったお土産菓子開発に取りかかった。絵を描くのが大好きなくっくま孤児院の青年に“飛び出すイラスト”の原案を頼み、それを元に日本の本社のデザイナーがパッケージとしてデザインした。マーケティングと試作を重ね、2017年3月、ようやく第一弾の「オーガニックパームシュガーフィナンシェ」が完成。まずニョニュムショップの店頭に並んだ。
  

 

 

 

それから1年の間に取扱店も増え、このほど新商品として“バイヨンの顔が入っていたらラッキー!”な遊び心満載のラスク2種類、プレアヴィヒアの契約農家から仕入れたカシューナッツも発売したばかり。事業に広がりを見せている。すべてのパッケージの絵を描いた19歳のくっくま孤児院の青年は「自分の絵がこんなふうに素敵な商品になって店頭に並んでいるのがとてもうれしい。絵を描くのが好きだから、もっとこんな仕事をしたい。どんどん挑戦していきたい」と目を輝かせる。

「カンボジアは日本に比べると職業の選択肢が少ないように感じます。このプロジェクトに一緒に取り組むことで、“クリエイティブ”が仕事になること、そして何より人を喜ばすことができる仕事だということを伝えたい。彼らの中に将来クリエイターを目指す子が出てきたらうれしい」と鹿志村さん。今後は商品の企画やパッケージデザインなども子どもたちに参加してもらいたいと考えているそうだ。

鹿志村 尚人(Cook MA / ESSPRIDE inc.)
1986年生まれ、茨城県出身。新卒で株式会社ESSPRIDE入社。企業のブランディングツールから観光地、テーマパーク、アーティスト、イベントの物販商品など数多くの新商品開発に従事、また一般社団法人日本おやつ協会として日本全国から集めたおやつを紹介する催事のイベント企画を担当。2016年9月より本プロジェクトを展開するべくカンボジアへ移住。くっくま孤児院と連携を取りながら現地で拠点の立ち上げ、原料の仕入れ、商品開発、販路開拓などを進め、次々と人気商品を開発。

ブランド名の「Cook MA」は“Cooking MIRAI CAMBODIA”の略。“新しい未来を自由に選択する=未来を自由に料理する”という意味が込められている。売り上げの一部はくっくま孤児院の運営と子どもたちの未来への資金に活用されている。「Cook MA」公式Facebookページ

 

くっくま孤児院とは?

日本の団体「NPO法人GLOBE JUNGLE」が運営している孤児院。
CCMHA孤児院(通称 くっくま孤児院)」は、カンボジアの首都プノンペンにあります。さまざまな環境で育った子供たちが、さまざまな理由によって孤児院に預けられ、共同生活をしています。毎朝5時半に起き、カンボジアの伝統舞踊を孤児院内で練習しています。カンボジア伝統芸能の保存、継承だけでなく、カンボジア国内の会社等でのイベントに呼んでいただき伝統舞踊を披露したりすることで、日本からの支援金に頼った生活をするのではなく、自分たちの力でも頑張って生活費や学校費用を捻出している孤児院です。 <くっくま孤児院公式サイト>

 

※上記の「Cook MA」ですが2018年11月より、運営権がくっくま孤児院に変更されました。

 

<商品をご購入希望の場合>
 

方法①NyoNyum Shop イオン店
方法②Facebookページへ直接メッセージ:「Cook MA」公式Facebookページ

 

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

関連記事

ベジタリアンフードで健康を大事にする都民とは?

2024.11.08 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

エアロビクスによるグループ活動の文化とは?

2024.11.01 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

身体を鍛えるジムが大人気?

2024.10.25 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

現代プノンペン都民は健康志向?

2024.10.18 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

教師の職について現役の先生が語る

2024.09.13 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

親から見た教師のキャリアとは?

2024.08.30 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

教員養成学校の学生、思いを語る

2024.08.23 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

教師になるためにはどうしたらいい?

2024.08.16 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

クメール人が語る「憧れの教師」とは?

2024.08.09 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

プノンペン都民が今求める公共サービスの現状とは?

2024.07.12 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

クメール人の大学生が求めることは?

2024.07.05 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

30-40代が現役しているクメールの社会人の求める幸福感とは?

2024.06.28 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

内戦時代を生き抜いてきた人々が求める幸せとは?

2024.06.21 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

2019年の最新の国勢調査データの紹介

2024.06.14 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

カンボジア生活情報誌「NyoNyum131号」発行のお知らせ!

2024.06.07 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

今年のクメール正月を思う市民の感想

2024.05.17 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

ニョニュムスタッフのクメール正月の過ごし方

2024.05.10 ニョニュムスタッフ現地レポート特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

寺の存在とクメール正月とは?

2024.05.03 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

クメール正月の準備とあれこれ!

2024.04.26 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

伝説とクメール正月

2024.04.19 特集記事生活情報誌ニョニュム読み物

カンボジア生活情報誌「NyoNyum130号」発行のお知らせ!

2024.04.12 特集記事生活情報誌ニョニュム

クメールの民間治療のあれこれ!

2024.03.22 特集記事生活情報誌ニョニュム

クル・クメール協会の会長インタビュー

2024.03.08 特集記事生活情報誌ニョニュム

薬草の商売とは?

2024.03.01 特集記事生活情報誌ニョニュム

クメール薬草採取の仕事とは?

2024.02.23 特集記事生活情報誌ニョニュム

薬草対象のクメール植物って?

2024.02.16 特集記事生活情報誌ニョニュム

カンボジア生活情報誌「NyoNyum129号」発行のお知らせ!

2024.02.09 特集記事生活情報誌ニョニュム

灯篭飾りの意味解説

2024.01.24 特集記事生活情報誌ニョニュム

水祭りのあれこれの写真集

2024.01.15 特集記事生活情報誌ニョニュム

水祭りに集まるクメール庶民の思い

2024.01.08 特集記事生活情報誌ニョニュム

試合に出るカヌー団への支援ってどのようなものある?

2024.01.01 特集記事生活情報誌ニョニュム

レースのあれこれ

2023.12.25 特集記事生活情報誌ニョニュム

水祭りの由来とは?

2023.12.21 特集記事生活情報誌ニョニュム

カンボジア生活情報誌「NyoNyum128号」配信のお知らせ!

2023.12.20 特集記事生活情報誌ニョニュム

NyoNyum127号特集②:ニョニュム的カンボジア時事録2003~2023

2023.11.28 フリーペーパー出版特集記事生活情報誌ニョニュム

NyoNyum126号特集⑥:プノンペン周辺地域の魅力を解明!

2023.10.10 不動産不動産(生活)特集記事

NyoNyum126号特集④:プノンペンの各地域で進むボレイ開発

2023.10.08 不動産不動産(生活)特集記事

NyoNyum126号特集①:プノンペンの土地価格は?

2023.10.02 不動産不動産(生活)特集記事

NyoNyum124号特集①:カンボジアSEA Games2023のあれこれ!

2023.04.20 カンポットケップシアヌークビルシェムリアップスポーツプノンペン特集記事

NyoNyum120号特集:⑥コロナ禍で頑張る現地企業

2022.10.06 シェムリアップ特集記事

NyoNyum117号特集:⑥若者に環境問題を考える意識と行動を広げたい

2022.04.01 プノンペン清掃・ビル管理(生活)特集記事

NyoNyum117号特集:④ごみのリサイクルで活躍する人たち

2022.03.30 プノンペン清掃・ビル管理(生活)特集記事

NyoNyum117号特集:③ごみ回収企業と料金支払い方法について

2022.03.29 プノンペン清掃・ビル管理(生活)特集記事

NyoNyum117号特集:②エッチャイの仕事とは?

2022.03.27 プノンペン清掃・ビル管理(ビジネス)特集記事

NyoNyum116号特集:①v キリロムパインリゾート

2022.01.24 コンポンスプー特集記事

NyoNyum114号特集:②公的料金をキャッシュレスで

2021.09.30 ショッピング(生活)特集記事

(日本語) NyoNyum111号特集:⑥作り方とおすすめレストラン

2021.03.06 カンボジア料理グルメ(生活)プノンペンレシピ(生活)文化特集記事

(日本語) NyoNyum111号特集:⑤食材以上の価値を秘めたプラホック

2021.03.05 カンボジア料理レシピ(生活)文化特集記事

(日本語) NyoNyum111号特集:④プラホックがなければクメール料理は語れない

2021.03.04 インタビュー(ビジネス)カンボジア料理グルメ(生活)プノンペン特集記事

(日本語) NyoNyum110号特集:⑥新しいものを見つける

2020.12.30 おみやげ(観光)グルメ(観光)シェムリアップショッピング(観光)特集記事

(日本語) NyoNyum110号特集:⑤いつもとは違うホテルに

2020.12.30 シェムリアップホテル(観光)特集記事

(日本語) NyoNyum110号特集:④美味しいもので満たされる

2020.12.30 カフェ(観光)グルメグルメ(生活)グルメ(観光)シェムリアップその他料理日本料理特集記事

(日本語) NyoNyum108号特集:お店の想いをみんなに届けたい ~スペシャルインタビュー~ ⑥FOOLAB Group「NiGiRi LaB」「RoBaTa LaB」野村友彬さん

2020.09.30 インタビュー(ビジネス)インタビュー(読み物)グルメ(生活)プノンペン日本料理特集記事

(日本語) NyoNyum108号特集:お店の想いをみんなに届けたい ~スペシャルインタビュー~ ⑤AZURE BAR AND GRILL アナスタシアさん

2020.09.29 インタビュー(読み物)グルメ(生活)グルメ(観光)プノンペン特集記事

(日本語) カンボジアの革新的なフード配達アプリ「NHAM24」創設者を直撃!

2019.09.10 インタビュー(ビジネス)インタビュー(読み物)特集記事

【RedBuff Coff ee House】Enjoying Sweets in Nature

2018.09.26 カフェカフェ(観光)シェムリアップ特集記事

Siem Reap’s Latest Trend: Espresso Coffee Stands Siem Reap INFO Vol.7 … Trendy Cafe Stand

2018.09.24 カフェカフェ(観光)シェムリアップ特集記事観光

(日本語) 【BROWN Coffee and Bakery 】こだわりのコーヒーと洗練された空間でカフェシーンを牽引

2018.09.22 インタビュー(ビジネス)カフェカフェ(観光)プノンペン特集記事

【Cafe Moi Moi】Moi Moi – Liberating and Serene

2018.09.20 カフェカフェ(観光)シェムリアップ特集記事

【TEMPLE Coff ee n Bakery】From Morning ‘Til Night

2018.09.13 カフェカフェ(観光)シェムリアップ特集記事観光

【blue pumpkin】Stylish Café with a Long History

2018.09.06 カフェカフェ(観光)シェムリアップ特集記事

おすすめ記事

アンコール見聞録 #38 遺跡を上から見る

2023.09.12 アンコール見聞録シェムリアップ文化

アンコール見聞録 #34 遺跡写真館

2023.01.12 アンコール見聞録シェムリアップ

アンコール見聞録 #29 変わるもの、変わらないもの

2022.03.04 アンコール見聞録シェムリアップ

【旅育!!ノマド家族。】⑯プノンペン市内でも旅育!

2022.01.05 【旅育!!ノマド家族】プノンペン

アンコール見聞録 #25 紙幣の図柄をよく見ると

2021.07.08 アンコール見聞録シェムリアップ

(日本語) NyoNyum111号特集:⑤食材以上の価値を秘めたプラホック

2021.03.05 カンボジア料理レシピ(生活)文化特集記事